Заказать еду

Доставка пирогов

Доставка пирогов
Доставка пирогов Вы можете у нас на сайте, или позвонив по телефону. если Вы пока не готовы доставка пирогов прочитайте замечательный рецепт



Шоколадно-карамельное песочное печенье
Для песочного печенья: в миске сливочное масло и сахар. Добавить яйца и ваниль и взбить до однородной массы. Добавьте муку и продолжайте взбивать, пока не добавите. Сформируйте тесто в 2 шара. Завернуть в полиэтиленовую пленку и заморозить 20 минут или пока тесто не станет твердым. Для карамели: в кастрюле растопите сахар с водой на среде, пока он не станет жидким карамельного цвета, приблизительно 12 минут. Добавьте масло и размешивайте, пока оно не будет полностью включено. Добавьте сливки и перемешайте, пока они не станут густой и насыщенной карамелью. Снять с огня. Дайте остыть и сохраните в герметичном контейнере. Для шоколадного ганаша: Поместите шоколад и сливки в микроволновую печь среднего размера. Микроволновая печь шоколад и сливки в течение 2 минут с 30-секундными интервалами, помешивая между каждым интервалом, пока не растаял и не станет гладким Разогреть духовку до 350 градусов F / 180 градусов C. С помощью скалки раскатайте тесто между 2 листами пергаментной бумаги до толщины от 1/4 до 1/8 дюйма. Примечание повара: тесто будет очень мягким. Поместите раскатанное тесто в морозильную камеру примерно на 20 минут или до тех пор, пока тесто не перестанет быть липким и поддающимся обработке. С помощью круглого печенья нарежьте печенье и перенесите на противень, покрытый пергаментной бумагой. Для 1/2 печенья, используя небольшой круглый нож, сделайте отверстие в центре. Выпекайте в духовке около 12 минут, пока края и дно не станут светло-коричневыми. Удалить и дать остыть. Распределите шоколадный ганаш на половину печенья без отверстий. Вершина с ложкой карамели. Накрыть печенье с отверстием. Посыпать сахарной пудрой.